Comment identifier les produits en acier inoxydable et en « fer inoxydable » ? Identification par la marque : de nombreux produits en acier inoxydable ont des joints en acier sur la surface, tels que 13-0, 18-8 et d'autres mots. Le chiffre devant la ligne courte indique la teneur en chrome du produit et le chiffre derrière la ligne courte indique la teneur en nickel du produit. Comme le 13-0, il ne contient que du chrome et pas de nickel, communément appelé « fer inoxydable » ; 18-8 indique que le produit contient du chrome et du nickel, qui sont de l'acier inoxydable. De la négociation vocale : frapper des produits en acier inoxydable ou en « fer inoxydable » peut également être utilisé comme méthode de jugement. Attirer avec un aimant permanent : le véritable acier inoxydable n'est pas attiré par l'aimant, le « fer inoxydable » peut être attiré par l'aimant. Bien que les propriétés du « fer inoxydable » et de l’acier inoxydable soient différentes, leur résistance à la corrosion est évidemment meilleure que celle des cuisinières en fer forgé et en fonte.
Si les matériaux doivent être identifiés
acier inoxydable austénitique
Acier inoxydable à structure austénitique à température ambiante. Lorsque l'acier contient environ 18 % de Cr, 8 % - 10 % de Ni et 0,1 % de C, il a une structure austénitique stable. L'acier inoxydable austénitique au chrome-nickel comprend le célèbre acier 18Cr-8Ni et l'acier de la série à haute teneur en Cr Ni développé en augmentant la teneur en Cr et Ni et en ajoutant Mo, Cu, Si, Nb, Ti et d'autres éléments. L'acier inoxydable austénitique est non magnétique et présente une ténacité et une plasticité élevées, mais sa résistance est faible. Il ne peut pas être renforcé par transformation de phase, mais uniquement par écrouissage. Si s, CA, Se, TE et d'autres éléments sont ajoutés, il a une bonne usinabilité. En plus d'être résistant à la corrosion en milieu acide oxydant, ce type d'acier peut également être résistant à l'acide sulfurique, à l'acide phosphorique, à l'acide formique, à l'acide acétique, à l'urée et à d'autres corrosions s'il contient du Mo, du Cu et d'autres éléments. Si la teneur en carbone de ce type d'acier est inférieure à 0,03 % ou contient du Ti et du Ni, sa résistance à la corrosion intergranulaire peut être considérablement améliorée. L'acier inoxydable austénitique à haute teneur en silicium présente une bonne résistance à la corrosion avec de l'acide nitrique concentré. L'acier inoxydable austénitique a été largement utilisé dans tous les domaines en raison de ses propriétés complètes et bonnes.
Acier inoxydable ferritique
Acier inoxydable avec structure en ferrite en service. La teneur en chrome est de 11 % - 30 %, avec une structure cristalline cubique centrée sur le corps. Ce type d'acier ne contient généralement pas de nickel et contient parfois une petite quantité de Mo, Ti, Nb et d'autres éléments. Ce type d'acier présente les caractéristiques d'une conductivité thermique élevée, d'un faible coefficient de dilatation, d'une bonne résistance à l'oxydation et d'une excellente résistance à la corrosion sous contrainte. Il est principalement utilisé pour fabriquer des pièces résistantes à la corrosion atmosphérique, à la vapeur, à l’eau et aux acides oxydants. Ce type d'acier présente certains inconvénients, tels qu'une mauvaise plasticité, une réduction évidente de la plasticité et de la résistance à la corrosion après soudage, ce qui limite son application. L'application de la technologie d'affinage hors four (AOD ou VOD) peut réduire considérablement les éléments interstitiels tels que le carbone et l'azote, ce type d'acier est donc largement utilisé.
Acier inoxydable duplex AUSTÉNITIQUE FERRITIQUE
C'est un acier inoxydable contenant environ la moitié d'austénite et l'autre moitié de ferrite. Lorsque la teneur en C est faible, la teneur en Cr est de 18 % - 28 % et la teneur en Ni est de 3 % - 10 %. Certains aciers contiennent également du Mo, Cu, Si, Nb, Ti, N et d'autres éléments d'alliage. Ce type d'acier présente les caractéristiques de l'acier inoxydable austénitique et ferritique. Comparé à la ferrite, il présente une plasticité et une ténacité plus élevées, aucune fragilité à température ambiante, une résistance à la corrosion intergranulaire et des performances de soudage considérablement améliorées. Dans le même temps, il maintient également la fragilité à 475 degrés, la conductivité thermique élevée et la superplasticité de l'acier inoxydable ferritique. Comparé à l'acier inoxydable austénitique, il présente une résistance élevée et une résistance considérablement améliorée à la corrosion intergranulaire et à la corrosion sous contrainte de chlorure. L'acier inoxydable duplex présente une excellente résistance à la corrosion par piqûre et est également un acier inoxydable économe en nickel.
